Resep Ketupat Lebaran dan Kandungan Makanan Lebaran Lengkap

Resep ketupat lebaran dan kandungan makanan lebaran lengkap – ketupat merupakan makanan yang paling wajib ada di meja makan saat momen Idul Fitri. Sebagian masyarakat Indonesia menghadirkan ketupat lebaran beberapa hari setelah hari lebaran atau H plus sekian hari. Sesuai dengan tradisi masing-masing orang.

Hampir semua perempuan di desa wajib tahu bagaimana cara membuat ketupat lebaran. Mengikuti setiap detail pembuatannya. Dari saat membuat ketupat kosong dari janur hingga mengisi ketupat kosong dengan beras dan merebusnya menjadi ketupat. Dan khusus untuk Anda yang ingin memasak ketupat, kami sajikan resep membuatnya di sini. Simak.

Resep ketupat lebaran dan kandungan makanan lebaran lengkap

Bahan yang harus disiapkan

Beras 1 liter, cuci bersih kemudian direndam selama 2 hingga 3 jam (jangan lupa kasih garam secukupnya). Setelah direndam, tiriskan beras.
10 bungkus ketupat kosong
Tips: tambahkan kapur sirih dalam rendaman beras agar ketupat yang dihasilkan kenyal dan awet

Cara membuat ketupat lebaran mudah

Masukkan beras yang sudah direndam dan diberi garam ke dalam bungkus ketupat, jangan sampai penuh, separonya atau maksimal sepertiga penuh (untuk ketupat bawang).
Siapkan dandang yang cukup besar
Isi dandang dengan air dan didihkan di atas tungku atau kompor. (Orang desa percaya, membuat ketupat di atas api besar dengan kayu akan membuat rasa ketupat semakin lezat)
Jika air sudah mendidih, masukkan ketupat yang telah berisi beras ke dalamnya (pastikan bahwa seluruh bagian ketupat masuk dalam air). Tunggu matang hingga 4 sampai 5 jam. Angkat dan tiriskan. Ikat menjadi 2, masing-masing lima, kemudian gantung.

Makanan lebaran yang satu ini mengandung banyak sekali kalori karena isinya hanya beras dan garam. Akan tetapi, karena dimasak sangat lama, ketupat lebaran sangat tahan dan tidak cepat basi.

Tentang kandungan gizi ketupat

Ketupat memiliki kandungan gizi yang cukup banyak, berikut detailnya;

Kalori dalam ketupat adalah senilai 119 kal
Protein yang terkandung dalam ketupat adalah senilai 1,4 gram
Lemak yang terkandung dalam ketupat adalah senilai 0,07 gram
Karbohidrat yang terkandung dalam ketupat adalah 27 gram
Serat yang terkandung dalam ketupat adalah 0,14 gram

Makanan pendamping ketupat

Setidaknya, ada dua jenis ketupat yang biasanya menghiasi meja makan. Yakni ketupat yang berbentuk belah ketupat dan ketupat bawang. Keduanya berbeda dalam bentuk dan pembuatan tetapi sama-sama lezat jika didampingi opor ayam. Untuk membuat opor ayam, Anda bisa cek resepnya di sini. Sedangkan kandungan opor ayam adalah;

Kalori opor ayam 253,6 kalori
Protein opor ayam 27 gram
Lemak opor ayam 14,06 gram
Karbohidrat opor ayam 5 gram
Kolesterol opor ayam 71,2 miligram
Serat dalam opor ayam 0,12 gram

Dengan mengetahui resep ketupat lebaran berikut kandungan dari makanan tersebut, Anda akan jauh lebih tahu berapa ukuran yang harus Anda konsumsi saat momen lebaran tiba. Lebih khusus untuk Anda yang sedang program menurunkan berat badan.

Semoga bermanfaat

Berikut Kumpulan Resep Makanan Minuman Lebaran Yang Enak Lainnya